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dc.contributor.authorRIBEIRO, Felipe Barbosa-
dc.contributor.authorLANNA, Eduardo Arruda Teixeira-
dc.contributor.authorBOMFIM, Marcos Antonio Delmondes-
dc.contributor.authorDONZELE, Juarez Lopes-
dc.contributor.authorQUADROS, Moisés-
dc.contributor.authorCUNHA, Patrícia de Souza Lima-
dc.date.accessioned2018-01-15T17:04:21Z-
dc.date.available2018-01-15T17:04:21Z-
dc.date.issued2011-
dc.identifier.citationRIBEIRO, F. B. et al. True and apparent digestibility of protein and amino acids of feed in Nile tilapia. R. Bras. Zootec., Viçosa, v.40, n.5, p. 939-946, 2011. DOI: http://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982011000500001pt_br
dc.identifier.issn1806-9290-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/713-
dc.description.abstractIt was determined in this work the coefficients of apparent and true digestibility of protein and amino acids of five feeds (corn, wheat bran, soybean meal, corn gluten meal, fish meal) in Nile tilapia. It was used 252 reverted Thai strain Nile tilapia (Oreochromis niloticus) in growth phase, with weight of 310 ± 9.68 g, distributed in experimental randomized blocks design, with five treatments, six replicates per treatment and seven fish per experimental unit. Each experimental diet contained a single source of protein, composed by the studied ingredients. An additional group of fish was fed protein-free diet for quantification of the endogenous fraction and determination of true digestibility coefficients. Digestibility was estimated by the indirect method by using chromium oxide at the concentration of 0.50% of the diet as a marker, performing fecal collection at every four hour interval by using decantation technique. Coefficients of apparent digestibility of the protein and amino acids are: corn, 83.57 and 82.45%; wheat bran 82.87 and 81.47%; soybean meal 91.12 and 89.41%; corn gluten meal 90.07 and 87.78%; fish meal 83.53 and 81.65% respectively. Coefficients of true digestibility of protein and the mean of the amino acids are: corn, 90.02 and 89.60%; wheat bran 89.62 and 89.14%; soybean meal 93.58 and 91.88%; corn gluten meal 92.50 and 90.34%; fish meal 86.01 and 84.27%, respectively. ____________ RESUMO: Foram determinados nesta pesquisa os coeficientes de digestibilidade aparente e verdadeira da proteína e dos aminoácidos de cinco alimentos (milho, farelo de trigo, farelo de soja, glúten de milho e farinha de peixe) em tilápias-do-nilo. Utilizaram-se 252 tilápias revertidas (Oreochromis niloticus) em fase de crescimento, da linhagem tailandesa, com peso de 310 ± 9,68 g, distribuídas em delineamento de blocos casualizados, composto de cinco tratamentos, seis repetições por tratamento e sete peixes por unidade experimental. Cada dieta experimental continha uma única fonte proteica, composta pelos ingredientes estudados. Um grupo adicional de peixes foi alimentado com dieta isenta de proteína para quantificação da fração endógena e determinação dos coeficientes de digestibilidade verdadeira. A digestibilidade foi estimada pelo método indireto, utilizando-se óxido crômico na concentração de 0,50% da dieta como indicador, efetuando-se a coleta de fezes em intervalos de 4 horas pela técnica de decantação. Os coeficientes de digestibilidade aparente da proteína e dos aminoácidos são: milho, 83,57 e 82,45%; farelo de trigo, 82,87 e 81,47%; farelo de soja, 91,12 e 89,41%; glúten de milho, 90,07 e 87,78%; farinha de peixe, 83,53 e 81,65%, respectivamente. Os coeficientes de digestibilidade verdadeira da proteína e a média dos aminoácidos são: milho, 90,02 e 89,60%; farelo de trigo, 89,62 e 89,14%; farelo de soja, 93,58 e 91,88%; glúten de milho, 92,50 e 90,34%; farinha de peixe, 86,01 e 84,27%, respectivamente.pt_br
dc.description.sponsorshipCNPq, FAPEMIG e INCT-CApt_br
dc.language.isoenpt_br
dc.publisherSociedade Brasileira de Zootecniapt_br
dc.subjectGrowth phasept_br
dc.subjectIngredients,pt_br
dc.subjectNutritionpt_br
dc.subjectOreochromis niloticuspt_br
dc.subjectFase de crescimentopt_br
dc.subjectIngredientespt_br
dc.subjectNutriçãopt_br
dc.titleTrue and apparent digestibility of protein and amino acids of feed in Nile tilapiapt_br
dc.title.alternativeDigestibilidade aparente e verdadeira de proteína e aminoácidos de alimentos em tilápia-do-nilopt_br
dc.typeArticlept_br
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