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Autor(es)
2015
Fatty acid profile, chemical composition, and sensory effects of crude glycerin on the longissimus dorsi of crossbred Boer goat kids
ROCHA, Karlyene Sousa da
;
PARENTE, Henrique Nunes
;
PARENTE, Michelle de Oliveira Maia
;
FERREIRA, Evandro Maia
;
ARAÚJO, Jocélio dos Santos
;
QUEIROGA, Rita de Cássia Ramos do Egypto
;
MADRUGA, Marta Suely
;
BATISTA, Ana Sancha Malveira