Artigos - Engenharia de Alimentos Página principal da coleção Visualizar estatísticas

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Data do documentoTítuloAutor(es)
2016Ethnobotanical study of medicinal plants in Imperatriz, State of Maranhão, Northeastern BrazilPENIDO, Alexandre Batista; MORAIS, Selene Maia de; RIBEIRO, Alan Bezerra; SILVA, Ana Zélia
2016Bone Cement: A ReviewAQUINO, Lídia Raquel C.; MACÊDO, Ana Angélica M.; SOMBRA, Antônio S. B.; SILVA, Cleber Candido da
2013Canola Cake as a Potential Substrate for Proteolytic Enzymes Production by a Selected Strain of Aspergillus oryzae: Selection of Process Conditions and Product CharacterizationFREITAS, Adriana Crispim de; CASTRO, Ruann J. S.; FONTENELE, Maria Alves; EGITO, Antonio S.; FARINAS, Cristiane S.; PINTO, Gustavo A. S.
2011Classification of breast tissue in mammograms using efficient codingCOSTA, Daniel Duarte; CAMPOS, Lúcio F.; BARROS, Allan Kardec Duailibe
2017Propriedades elétricas dos filmes de polissacarídeosSOUSA, Rhayson Almeida de; ALMEIDA, Rafael Mendonça; SILVA, Cléber Cândido da; MACEDO, Ana Angélica Mathias
2011Temperature Dependence of the Magnetic and Electric Properties of Ca2Fe2O5SILVA, Cléber Cândido da; SOMBRA, Antonio S. B.
2010Estudo das propriedades estruturais e mecânicas do fosfato de cálcio dopado com óxido de silício obtido pelo método do estado sólidoSILVA, Cleber Cândido da; SOMBRA, A. S. B.
2017Internal quality of eggs coated with cassava and yam starchesMOTA, Antônia Silmara de Brito; LIMA, Patrícia Maria da Silva; SILVA, Djany Souza; ABREU, Virgínia Kelly Gonçalves; FREITAS, Ednardo Rodrigues de; PEREIRA, Ana Lucia Fernandes
2016Ethnobotanical study of medicinal plants in Imperatriz, State of Maranhão, Northeastern BrazilPENIDO, Alexandre Batista; MORAIS, Selene Maia de; RIBEIRO, Alan Bezerra; SILVA, Ana Zélia
2015Adesão ao tratamento farmacológico anti-hipertensivo de pacientes em hemodiáliseRIBEIRO, Paulo Roberto Silva; BATISTA, Talita Sousa
2017Avaliação da qualidade de plantas medicinais comercializadas no Município de Imperatriz – MASILVA, Francisca Célia; RIBEIRO, Alan Bezerra; RIBEIRO, Paulo Roberto Silva
2007Antiplasmodial Activity of Aryltetralone Lignans from Holostylis reniformisANDRADE-NETO, Valter F. de; SILVA, Tito da; LOPES, Lucia M. X.; ROSÁRIO, Virgílio E. do; VAROTTI, Fernando de Pilla; krettli, Antoniana U.
20124,5-Seco-Guaiane and a Nine-Membered Sesquiterpene Lactone from Holostylis reniformisPEREIRA, Marcos D. P.; SILVA, Tito da; LOPES, Lucia M. X.; KRETTLI, Antoniana U.; MADUREIRA, Lucas S.; ZUKERMAN-SCHPECTOR, Julio
2014Intraspecific variability of Holostylis reniformis: concentration of lignans, as determined by maceration and supercritical fluid extraction (SFE-CO2), as a function of plant provenance and plant partsSILVA, Tito da; PEREIRA, Marcos D. P.; LOPES, Lucia M. X.; ROSA, Paulo de T. Vieira e; BARBOSA, Fernanda P.; MESSIANO, Gisele B.; KRETTLI, Antoniana U.
2009Fatty acids, cholesterol, oxidative rancidity, and color of irradiated shrimpABREU, Virgínia Kelly Gonçalves; PEREIRA, Ana Lúcia Fernandes; VIDAL, Tatiana Fontoura; ZAPATA, Jorge Fernando Fuentes; SOUSA NETO, Manoel Alves de; FREITAS, Ednardo Rodrigues de
2011Type of dietary lipids and storing time on egg stabilityPEREIRA, Ana Laura Fernandes; VIDAL, Tatiana Fontoura; ABREU, Virgínia Kelly Gonçalves; ZAPATA, Jorge Fernando Fuentes; FREITAS, Ednardo Rodrigues de
2012Extratos etanólicos da manga como antioxidantes para frangos de corteFREITAS, Ednardo Rodrigues de; BORGES, Ângela da Silva; TREVISAN, Maria Teresa Sales; WATANABE, Pedro Henrique; CUNHA, André Luís da; PEREIRA, Ana Lúcia Fernandes; ABREU, Virgínia Kelly Gonçalves; NASCIMENTO, Germano Augusto Jerônimo do
2013Egg quality and yolk lipid composition of laying hens fed diets containing cashew nut mealVIDAL, Tatiana Fontoura; PEREIRA, Ana Lúcia Fernandes; ABREU, Virgínia Kelly Gonçalves; FREITAS, Ednardo Rodrigues; SOUSA NETO, Manoel Alves; ZAPATA, Jorge Fernando Fuentes
2015Addition of anacardic acid as antioxidants in broiler chicken mortadellaABREU, Virgínia Kelly Gonçalves; PEREIRA, Ana Lúcia Fernandes; FREITAS, Ednardo Rodrigues de; TREVISAN, Maria Teresa Salles; COSTA, José Maria Correia da
2016Coconut water wine: physicochemical and sensory evaluationSOARES, Lorrayne S. O.; ABREU, Virgínia Kelly Gonçalves; LEMOS, Tatiana de Oliveira; SILVA, D’jany S.; PEREIRA, Ana Lucia F.
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