Navegando por Assunto Edible coatings

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Data do documentoTítuloAutor(es)
2017Internal quality of eggs coated with cassava and yam starchesMOTA, Antônia Silmara de Brito; LIMA, Patrícia Maria da Silva; SILVA, Djany Souza; ABREU, Virgínia Kelly Gonçalves; FREITAS, Ednardo Rodrigues de; PEREIRA, Ana Lucia Fernandes
2017Qualidade interna de ovos com cobertura de fécula de mandioca e amido de inhameMOTA, Antônia Silmara de Brito; LIMA, Patrícia Maria da Silva; SILVA, Djany Souza; ABREU, Virgínia Kelly Gonçalves; FREITAS, Ednardo Rodrigues de; PEREIRA, Ana Lucia Fernandes
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